tag:blogger.com,1999:blog-88270425889632817542024-03-08T01:52:26.197-08:00cõi mộng Từ ThứcBuồn phiền thế sự nhân gian,
Từ Thức nằm mộng theo nàng lên tiênNguyễn Chơn Hiềnhttp://www.blogger.com/profile/15791622211346949560noreply@blogger.comBlogger9125tag:blogger.com,1999:blog-8827042588963281754.post-34417090628020493222010-12-01T17:46:00.000-08:002010-12-01T17:46:13.292-08:00Bình luận về tác giả- tác phẩmẤN TƯỢNG PHÒNG TRANH TRIỂN LÃM TRANH SƠN DẦU<br />
CỦA HỌA SĨ CHƠN HIỀN<br />
Ngọc Tú<br />
<br />
Đây là lần thứ ba họa sĩ Chơn Hiền triển lãm tranh cá nhân, và lần này phòng triển lãm của anh có nhiều nét mới hơn so với hai lần trước. Nếu ở lần thứ nhất, anh tôn vinh vẻ đẹp của quê hương, đất nước và con người Bình Định; lần thứ hai, anh khai thác vẻ hoang sơ, kỳ bí của vùng đất Tây Nguyên và sự hiền hòa yên ả của làng quê Việt Nam, thì ở lần thứ ba này, 35 bức tranh sơn dầu được vẽ từ những hồi ức xa xưa và những trăn trở trước các vấn nạn hiện nay của xã hội. Xem tranh, người thưởng lãm như nhìn thấu tâm can của một người họa sĩ luôn ý thức cao về nghề và nghiệp cầm cọ của mình. <br />
<br />
1. Họa sĩ Chơn Hiền sinh năm 1962 tại thôn Tân Giản, xã Phước Hòa, huyện Tuy Phước, trong một gia đình thuần nông. Tuổi thơ của anh gắn liền với tiếng sáo diều vi vu những buổi trưa hè, với làn khói lam chiều, với bờ sông, bến nước, với mùi thơm của lúa trổ đồng hay nồi cơm lúa mới nấu còn nóng hôi hổi bốc hơi thơm nức mũi. Quê hương của anh cũng chính là quê ngoại của thi sĩ nổi tiếng Xuân Diệu, mà có lần ông đã bộc bạch lòng mình rằng: “Đêm ngủ ở Tuy Phước mà không ngủ/ Thức với quê hương như thế đã vừa đâu”. <br />
Phòng tranh triển lãm lần thứ ba này anh đặt chủ đề là Hòa sắc. Tên cho chủ đề cuộc triển lãm và việc trưng bày chuyên về chất liệu sơn dầu là những nét mới so với hai lần triển lãm trước. Đặc biệt không tìm thấy hình ảnh khỏa thân nữ, duy nhất một tác phẩm vay mượn phù điêu nghệ thuật của Chăm-pa để tôn vinh di sản văn hóa dân tộc. Điều mà người xem sẽ nhận ra là Hòa sắc trong phòng tranh khá phong phú. Sự thay đổi gam màu trong mỗi tác phẩm đã dẫn dắt người xem như đang sống từ mùa xuân sang mùa hạ, từ mùa hạ sang mùa thu và mùa thu sang mùa đông. <br />
Trong số 35 tác phẩm sơn dầu tuyển chọn (có tác phẩm đã trưng bày tại triển lãm Khu vực V Nam miền Trung và Tây Nguyên), với nhiều kích thước lớn nhỏ, Chơn Hiền đã thể hiện thật phong phú đề tài và đa dạng cách biểu đạt. Nhưng phần lớn trong số ấy được lấy ra từ những hồi ức gắn liền với quãng đời của họa sĩ.<br />
Những hồi ức sâu đậm về tuổi hoa niên hồn nhiên, vô tư, đã được họa sĩ đưa vào tranh một cách tự nhiên, mộc mạc, mang lại cảm giác gần gũi, chân thật với người xem. Phòng tranh lần trước ký ức về quê hương được họa sĩ phác họa đậm đặc qua hình ảnh bà mẹ quê trong chiếc áo bà ba giản dị, đứng trước hiên nhà mắt đăm đắm xa xôi như đang nhớ thương những đứa con xa xứ. Đã từ lâu, người ta gắn hình ảnh quê hương với người mẹ, như nhắc nhở người đi xa rằng: Quê hương mỗi người chỉ một/ Như là chỉ một mẹ thôi/ Quê hương nếu ai không nhớ/ Sẽ không lớn nỗi thành người. Lần này hình ảnh, bà mẹ quê được Chơn Hiền khắc họa rất đậm chất Bình Định, dễ nhận ra đó chính là một bà mẹ ở Vạn Gò Bồi, một ngôi làng nhỏ ven sông, nơi có dòng sông Gò Bồi một năm hai mùa nước: đục ngọt, mặn trong. Nơi đây còn nổi tiếng với nghề làm nước mắm truyền thống. Nhà thơ Xuân Diệu đã tự hào viết về hai đấng sinh thành của mình: “Ông cụ đồ nho lấy cô hàng nước mắm”. Có lẽ với họa sĩ Chơn Hiền, hình ảnh người mẹ quê luôn đi liền với nghề làm nước mắm nức tiếng ấy. Chẳng thế mà tác phẩm của anh không chỉ có người mẹ mà xung quanh đó còn là những lu, tỉn dùng để muối mắm. Cái khéo của người họa sĩ “lão luyện” này là ở cách chọn bối cảnh thật phù hợp - một cái sân cát, nơi mẹ ngày hai buổi đem nước mắm ra dang, những mong khi đến tay người dùng, nước mắm sẽ thơm, ngon đúng như mong muốn của mình. <br />
Bên cạnh nỗi nhớ về mẹ, ký ức tuổi thơ như chợt vỡ òa trong tác phẩm “Nắng trong vườn”. Điểm xuyết rất nhiều sinh hoạt của thời thơ ấu ở nông thôn này là hình ảnh những chú trâu, chú bò đang ung dung gặm cỏ, những ụ rơm vàng từng là nơi diễn ra trò chơi trốn bắt, ú tim. Và ta như nghe thấy cả tiếng mèo mướp luôn miệng meo meo trong góc bếp. Nổi lên cả là hình ảnh các em bé nông thôn hồn nhiên, vô tư chơi các trò chơi dân gian, miệng nghêu ngao hát những khúc đồng dao học lõm từ người lớn. Người thưởng lãm như bắt gặp đâu đó những hình ảnh thật thân thuộc, mà bản thân từng trải qua hoặc đã chứng kiến ở một nơi nào rồi. Bức tranh nông thôn được họa sĩ dựng lên mới hiền hòa, yên ả làm sao. Ở chốn chân quê ấy, tình cảm bạn bè gắn bó thắm thiết, con người với thiên nhiên, với vật nuôi gần gũi, quyến luyến đến nhường nào. Đó là lý do vì sao ký ức đã trôi qua hàng chục năm, nhưng vẫn còn bổi hổi bồi hồi trong lòng người nghệ sĩ luôn hướng về quê hương như anh.<br />
Ký ức đó còn thấm đẫm những mất mát đau thương trong thời chiến và hòa cùng không khí nhộn nhịp, khẩn trương dựng xây thời bình. Ở tác phẩm “Ngày mùa”, tác giả đã chọn bối cảnh là xã Phước Thắng một cách đầy ẩn ý. Vì Phước Thắng trước kia thuộc khu Đông huyện Tuy Phước, một thời bom đạn, là nơi“quê hương chín áo một quần” đi vào ca từ của nhạc sĩ Châu Đức Khánh: “Ai qua miền khu Đông đó/ Còn nhớ chăng Phước Thắng năm nào/ Chiến công biết mấy tự hào”... còn bây giờ trong tranh là hình ảnh những cánh đồng lúa chín vàng, chiếc máy tuốt lúa làm việc hết công suất, cho ra những hạt thóc mây mẩy, vàng ươm, người dân hăng say lao động sản xuất, áp dụng công nghiệp hóa đem lại năng suất cao. Vết thương chiến tranh đang dần lành lặn trên những miền quê Bình Định, đời sống người dân quê ngày càng sung túc, ấm no.<br />
Xem tranh Chơn Hiền ta thấy hồi ức về quãng đời đã qua cứ lần lượt hiện về. Từ thời thơ ấu đến những tháng năm xa nhà, khăn gói ra miền đất thần kinh học Mỹ thuật. 8 năm có thể là quãng thời gian không dài. Nhưng nếu sống ở một vùng đất trầm mặc, cổ kính, cộng với một tâm hồn nghệ sĩ đầy nhạy cảm, thì không biết bao nhiêu kỷ niệm đọng lại trong ký ức. Họa sĩ Chơn Hiền từng tâm sự: “Cái “nghiệp” cầm cọ gắn vào tôi từ cái thuở chưa hình dung ra vẽ vời là gì. Chỉ có điều mỗi khi cầm tờ báo hay cuốn sách, việc đầu tiên tôi làm là tìm xem những hình ảnh bên trong. Về sau, tôi tập tò nhại lại nét vẽ của các họa sĩ trong báo Mực tím, Tuổi hoa... Vẽ được rồi thì thấy thích lắm. Thời gian xuống Quy Nhơn học, đường từ nhà đến trường ngang qua các tiệm vẽ ở đường Lê Hồng Phong, không lần nào tôi chịu đi thẳng. Ngang qua đó, thể nào cũng phải dừng lại năm, mười phút. Có hôm đứng sững lại, mắt chăm chăm nhìn vào những bức tranh mới hoàn thành, hay mê mải đưa mắt theo tay cầm cọ điêu luyện của người họa sĩ. Mơ ước trở thành một họa sĩ theo thời gian cứ lớn dần trong tôi”.<br />
<br />
2. Tám năm ở Huế đã đủ để anh cảm nhận được hồn Huế, sắc màu Huế. Vẫn nét trầm mặc cổ kính bất di bất dịch nhưng Huế trong tranh Chơn Hiền pha chút lãng mạn, nhẹ nhàng, tôn vinh những di tích có giá trị ngàn đời của dân tộc. Tác phẩm “Hoài niệm mùa thu” phác họa chiếc cổng Hòa Bình (1 trong 4 chiếc cổng của khu Đại nội) trong tiết trời thu đầy nắng và lá vàng vương vãi. Chiếc cổng năm tháng rêu phong, vẫn sừng sững nhưng không thô bởi đang lung linh, duyên dáng soi bóng xuống dòng Ngự Hà* trong vắt phía trước. Bốn bên là những cây vảy ốc, sấu, phượng hoặc xà cừ rủ bóng, tạo sự mềm mại và lãng mạn cho toàn cục bức tranh. Họa sĩ cho biết, cổng Hòa Bình là nơi các sinh viên thường rủ nhau ra ngồi, để chuyện trò, để lấy cảm hứng sáng tác, và để thấy lòng thật nhẹ nhàng sau những căng thẳng, mệt mỏi. <br />
Trong số những tác phẩm vẽ về Huế, anh dành khá nhiều cảm xúc diễn tả sự “hỉ, nộ, ái, ố” của thiên nhiên thông qua những tia nắng, hạt mưa. Sự biến đổi thất thường của thời tiết được ví von như cái thói “đỏng đảnh” của cô gái xuân thì khi có nhiều chàng trai dòm ngó. Thời gian sau khi ra trường, về công tác tại Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Bình Định, rồi trở thành Hội viên Hội Mỹ thuật Việt Nam, Hội viên Hội Nhà báo Việt Nam, Hội viên Hội Văn học nghệ thuật Bình Định, có cơ hội thăm thú nhiều nơi, anh vẫn không thể quên khung cảnh từng trải qua ở Huế. Hãy thử làm một so sánh nhỏ giữa những bức tranh miêu tả cảnh mưa, nắng giữa Huế và Hội An, sẽ nhận ra họa sĩ đã dày công quan sát và cảm nhận sự thay đổi của trời đất như thế nào. Mưa Huế được anh miêu tả thật nhẹ nhàng, chỉ là những hạt mưa li ti bay bay, làm ướt mái tóc dài buông xõa bờ vai của thiếu nữ thướt tha trong chiếc áo dài tím rất Huế, làm nền gạch ở cổng phụ của Chùa Thiên Mụ loang loáng nước. Và cơn mưa ấy thật dai dẳng, chẳng lúc nào chịu thoáng qua, cứ như sợ qua nhanh sẽ chẳng còn ai nhớ đến mình.<br />
Trong khi đó, mưa ở phố cổ Hội An thật dữ dội và mạnh mẽ. Từng làn mưa giăng mắt khắp nơi, thoáng cái đã thấy phố xá lênh láng nước. Mưa tạnh, trên tường nhà vẫn còn loang lổ những giọt nước mưa thành vệt dài. Trên mái nhà cổ kính, nước mưa đang nhỏ tong tong rồi phút chốc im bặt. <br />
Có nhiều thời gian đi lại Hội An để công tác, họa sĩ Chơn Hiền tỏ ra thích thú với cái nắng của phố cổ. Nắng ở đây không gắt, nhưng khá tinh nghịch khi luôn tìm cách đọng lại thật lâu trên mái ngói rêu phong, mảng tường vôi vữa hoặc len qua những viên gạch vỡ để vào trong nhà. Tác phẩm “Nắng mai” thật vui tươi, khi trong nắng sớm, người thưởng lãm như thấy được cảnh mùa xuân với những dây hoa bích thanh lòa xòa buông thõng mình trên các mái nhà. Con người vui tươi chào đón nắng mới. Nắng mưa xưa nay là lẽ tự nhiên của trời đất, nhưng vào tranh của Chơn Hiền, chúng như có tính cách. Lúc dữ dội, khi dịu êm. Chính những điều đó tạo sự sống động và sức hấp dẫn riêng cho mỗi bức tranh. Và để có được sức hấp dẫn đó còn cần cả nội lực với bút pháp điêu luyện của một cây cọ nắm vững kỹ thuật sơn dầu, một chất liệu vốn du nhập từ châu Âu, được nhiều họa sĩ Việt Nam thích sử dụng nhưng ít thành công.<br />
<br />
3. Có công bằng không, khi nói rằng làm công tác quản lý về mỹ thuật là một lợi thế của họa sĩ Chơn Hiền, vì nó giúp anh có cái nhìn toàn cục và cập nhật được nhiều thông tin về thế giới cũng như những diễn biến trong xã hội. Nhờ vậy mà mảng đề tài khai thác của anh luôn sâu, rộng và toàn diện. Có lẽ điều này ít nhiều cũng mang lại tác dụng nhất định, nhưng trên hết là tính cách của con người mới có thể duy trì lâu bền và phát huy hiệu quả. <br />
Hãy thử nhìn lại những cuộc triển lãm của các họa sĩ ở Bình Định, nữ họa sĩ Lan Hương chọn mảng đề tài về người phụ nữ, họa sĩ Quốc Hùng theo mảng Chămpa, họa sĩ Anh Hộ theo mảng Tây Nguyên, riêng chỉ Chơn Hiền đi theo hướng đa phong cách. Bảo rằng, anh “tham lam” trong mỹ thuật thì hơi oan, chứ “cuộc sống muôn màu muôn vẻ, sao ta lại làm ngơ để chú tâm vào riêng một đề tài nào đó”, anh tâm sự vậy. Nhưng cũng vì tính tham ấy đã tạo nên một Chơn Hiền luôn lung linh sắc màu và mới lạ, không nhàm chán cũ kỹ. Bằng chứng là cả ba lần triển lãm cá nhân của anh, không lần nào giống lần nào. Với Hòa sắc, ngoài những tác phẩm đi ra từ ký ức, còn có khá nhiều “đứa con tinh thần” được thai nghén từ những trăn trở của họa sĩ trước các vấn nạn xã hội như ô nhiễm môi trường (Lời cảnh báo từ Tứ Xuyên), ô nhiễm nguồn nước (Đất ngập nước), Trái Đất nóng lên (Tiếng kêu cứu của muôn loài khi Trái Đất nóng lên), dịch cúm gia cầm (Mầm dịch cúm gà), bảo vệ di sản (Tìm về di sản, Ký ức kinh thành xưa, Chùa cầu Hội An…), chất độc da cam (Vượt lên nỗi đau)… Những tác phẩm này cho thấy tinh thần trách nhiệm của người cầm cọ, bằng cách góp sức mình tuyên truyền về những vấn đề nhức nhối, để mọi người hiểu thêm về tác hại của chúng.<br />
Trêu Chơn Hiền rằng, anh làm công tác quản lý lâu năm, có bao giờ sợ cứng tay cầm cọ không. Anh cười hiền và đáp lại rất chân thật: “Cũng vì lo về điều đó nên tôi không bao giờ xa cây cọ cả. Trừ thời gian dành cho công việc ở cơ quan, về nhà rảnh rỗi lúc nào là tôi cầm cọ ngay. Nhất là những khi cảm xúc ngập lòng, tôi có thể vẽ miệt mài cả ngày lẫn đêm. Quan điểm của tôi vẽ là một cách giãi bày, gỡ rối tâm tư của chính mình, không nhất thiết là vẽ rồi thì phải trưng bày triển lãm. Tôi cũng như các họa sĩ khác đều giống nhau ở quan điểm là một khi đã thai nghén đứa con tinh thần thì đều tâm đắc với nó. Nhưng sau khi sinh nở xong thì lại muốn thai nghén đứa con khác. Chính sự vô lý này mà nguồn sáng tạo của người họa sĩ không bao giờ cạn. Nghệ thuật là vô hạn nhưng khả năng biểu đạt ở mỗi cá nhân thì hữu hạn, sự cảm thông, sẻ chia là điều mà tôi luôn tâm niệm và khắc ghi từ đồng nghiệp và khách thưởng lãm nghệ thuật để cầu tiến”.<br />
Trong suốt quãng đường làm nghệ thuật, Chơn Hiền đã gặt hái rất nhiều thành công với nhiều giải thưởng lớn trong tỉnh, khu vực và Trung ương, được giới mỹ thuật cả nước biết đến và quý mến. Vậy nhưng, anh chưa bao giờ có ý định dừng lại để nghỉ ngơi, vì sáng tạo nghệ thuật, với anh là con đường không có điểm cuối, là cứ luôn phải thử sức mình để nâng cao hơn bút pháp nghệ thuật. <br />
Khi hỏi về kế hoạch sáng tác mới, không do dự, anh trả lời ngay: “Tôi mong muốn sẽ tìm được những người bạn nghề đồng hành sẻ chia với tôi trên hành trình đi tìm cái đẹp cực kỳ gian khổ nhưng cũng đầy đam mê trong thế giới sắc màu diệu kỳ mộng ảo. Sau lần triển lãm này tôi dự định chuyển sang sáng tác chất liệu khác, đó là tranh lụa - sở trường mà tôi đã lựa chọn khi thi vào chuyên khoa mỹ thuật và đã thành công khi còn ở ngưỡng cửa đại học”. <br />
Cầu chúc cho những gì anh tâm đắc và định hướng trong nghiệp cầm cọ của mình sẽ được thuận buồm xuôi gió, như tình yêu cánh đồng làng ngan ngát hương đưa từ lúc lúa trổ đòng đến mùa thu hoạch - luôn là hương vị thấm đẫm có cả mồ môi của nhà nông, một phần không thể thiếu yếu tố thiên thời, địa lợi, nhân hòa.<br />
N.T<br />
<br />
<span style="color: #674ea7;">(*) Ngự Hà: Dòng sông nhỏ như kênh đào thuộc công trình kiến trúc thời Nguyễn dẫn nước ngoằn nghèo từ trước cổng Ngọ Môn, đến cổng Hiển Nhơn qua cổng Hòa Bình về cổng Chương Đức, chảy qua sông An Hòa và thoát ra sông Hương.</span>Nguyễn Chơn Hiềnhttp://www.blogger.com/profile/15791622211346949560noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8827042588963281754.post-21520300663875827642010-11-25T17:27:00.000-08:002010-11-29T19:52:05.205-08:00Thơ<div _yuid="yui_3_1_1_2_129073460517174"><em><span style="color: purple;"></span></em><em><span style="color: purple;">VIẾT GIỮA ĐÊM MƯA</span></em> <br />
<div><img src="http://giadinh.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2008/11/20081102114749109/ngap2.jpg" style="margin: 5px;" width="300" /></div></div><div _yuid="yui_3_1_1_2_129073460517174"><br />
</div><span style="color: blue;"><em>Mưa đầu mùa. Nhà dột. Nước dâng</em></span><br />
<span style="color: blue;"><em>Gà ướt ổ. Đàn con chiêm chíp</em></span><br />
<span style="color: blue;"><em>Vợ chịu ướt. Con tròn giấc điệp</em></span><br />
<span style="color: blue;"><em>Ta chong đèn. Viết tiếp câu thơ</em></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: blue;"><em> Những dòng thơ chảy giữa giấc mơ</em></span><br />
<div align="left"><span style="color: blue;"><em> Cô tấm nhỏ với con là một</em></span></div><div align="left"><span style="color: blue;"><em> Ta sẽ gặp ông tiên thật tốt</em></span></div><div align="left"><span style="color: blue;"><em> Vung đũa thần - nhà dột lại khô</em></span></div><div align="left"><span style="color: blue;"><em>Những dòng thơ chảy giữa đêm mưa</em></span></div><div align="left"><span style="color: blue;"><em>Rơi, rơi mãi</em></span></div><div align="left"><span style="color: blue;"><em> tiếng buồn nhỏ giọt</em></span></div><div align="left"><span style="color: blue;"><em>Trời còn khóc vì nhà còn dột</em></span></div><div align="left"><span style="color: blue;"><em>Đời còn buồn, thơ chẳng thể vui</em></span></div><div align="left"><span style="color: blue;"><em> Mưa ơi mưa! khóc thế vừa chưa</em></span></div><div _yuid="yui_3_1_1_2_129073460517191" align="left"><span style="color: blue;"><em> Hãy khe khẻ: Ru con tròn giấc</em></span></div><div align="left"><span style="color: blue;"><em> Hãy du dương: An ủi vợ hiền</em></span></div><div align="left"><span style="color: blue;"><em> Để ta thức - làm thơ chờ sáng.</em></span></div><div align="left"><span style="color: blue;"><em> 22/9/1997</em></span></div>Nguyễn Chơn Hiềnhttp://www.blogger.com/profile/15791622211346949560noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-8827042588963281754.post-42015455337188350212010-11-23T19:17:00.000-08:002010-11-24T19:10:37.683-08:00Thơ<span style="color: #674ea7;"><em><img _yuid="yui_3_1_1_2_129065422059397" src="http://i752.photobucket.com/albums/xx164/NGOCNU73/HOA%20DEP/1ffl.gif" /></em></span><br />
<span style="color: #674ea7;"><em>EM HÃY VỀ THÔI</em></span><br />
<span style="color: #674ea7;"><br />
<em></em></span><br />
<span style="color: #674ea7;"><em>Em qua phố mắt còn ngái ngủ</em></span><br />
<span style="color: #674ea7;"><em>Như vầng trăng lá úa đầu non</em></span><br />
<span style="color: #674ea7;"><em>Tóc liễu rũ trong mưa vần vũ</em></span><br />
<span style="color: #674ea7;"><em>Ngực chảy xuôi năm tháng mõi mòn</em></span><br />
<span style="color: #674ea7;"><br />
<em></em></span><br />
<span style="color: #674ea7;"><em>Mắt thâm quầng sau lớp phấn son</em></span><br />
<span style="color: #674ea7;"><em>Em đi về như kẻ vô hồn</em></span><br />
<span style="color: #674ea7;"><em>Nhà lắm chỗ không nơi để ở</em></span><br />
<span style="color: #674ea7;"><em>Chồng trăm người không có con hôn</em></span><br />
<span style="color: #674ea7;"><br />
<em></em></span><br />
<span style="color: #674ea7;"><em>Rồi một mai dáng ngọc hon</em></span><br />
<span style="color: #674ea7;"><em>Ai sẻ chia quạt nồng trưa hạ</em></span><br />
<span style="color: #674ea7;"><em>Đắp thêm chăn đêm đông lạnh giá</em></span><br />
<span style="color: #674ea7;"><em>Cài hộ em khuy áo sau lưng</em></span><br />
<span style="color: #674ea7;"><br />
<em></em></span><br />
<span style="color: #674ea7;"><em>Em bây giờ quá đổi dửng dưng</em></span><br />
<span style="color: #674ea7;"><em>Mặc gió - mưa - sáng - trưa - chiều - tối</em></span><br />
<span style="color: #674ea7;"><em>Bên gối êm trong căn phòng đợi</em></span><br />
<span style="color: #674ea7;"><em>Say vui cùng ong bướm lả lơi…</em></span><br />
<span style="color: #674ea7;"><br />
<em></em></span><br />
<span style="color: #674ea7;"><em>Dừng lại em ơi, dừng lại thôi!</em></span><br />
<span style="color: #674ea7;"><em>Về với anh làm lại cuộc đời</em></span><br />
<span style="color: #674ea7;"><em>Hoa phai sắc nhưng hương vẫn thắm</em></span><br />
<span style="color: #674ea7;"><em>Yêu nồng nàn tình lại lên ngôi.</em></span><br />
<img _yuid="yui_3_1_1_2_129058345456272" src="http://a367.yahoofs.com/lifestory/S0OfFVCaEQJ1FwrKgz8YXA--_6/blog/ap_20100830055418868.jpg?lb_____D1HPBnRuz" />Nguyễn Chơn Hiềnhttp://www.blogger.com/profile/15791622211346949560noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8827042588963281754.post-55321960405423326262010-11-21T20:04:00.000-08:002010-11-22T16:04:33.505-08:00ThơTHUYỀN GIẤY<br />
<br />
<br />
<br />
Em thả thuyền trôi giữa lòng sân<br />
<br />
Người qua kẻ lại biết bao lần<br />
<br />
Chênh chao thuyền lật em hờn dỗi<br />
<br />
Đổ lỗi tại người đến khua chân<br />
<br />
<br />
<br />
Ôi nhớ chao ôi mắt trong ngần<br />
<br />
Đổ lỗi trời xanh tội phong vân<br />
<br />
Làm sao tìm lại hình bóng cũ<br />
<br />
Những chiếc thuyền tình trôi chông chênh<br />
<br />
<br />
<br />
Tìm em trên cánh sóng bập bềnh<br />
<br />
Tìm trong hoang vắng với buồn tênh<br />
<br />
Bao mùa mưa lũ bao mùa lũ<br />
<br />
Có những con thuyền trôi không tên<br />
<br />
<br />
<br />
Một đời chèo chống cũng không nên<br />
<br />
Có lẽ bây giờ em đã quên<br />
<br />
Ngàn con thuyền giấy anh đã xếp<br />
<br />
Biết tìm em đâu để mà đền<br />
<br />
NGUYỄN CHƠN HIỀNNguyễn Chơn Hiềnhttp://www.blogger.com/profile/15791622211346949560noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8827042588963281754.post-50134183093294476622010-11-16T23:41:00.000-08:002010-11-20T19:45:25.533-08:00Hoa sữa<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="color: magenta; font-size: 16pt;">HOA SỮA</span></i></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 16pt;">Hoa sữa nở trắng trời đông giá</span></i></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 16pt;">Mưa bão bùng gió vuốt ngực em</span></i></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 16pt;">Đời vô tình hay em vội vã</span></i></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 16pt;">Để dòng trôi quật ngã trong đêm</span></i></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 16pt;">Anh thương em xa xót bên thềm</span></i></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 16pt;">Lặng lẽ nở dâng hương mời mọc</span></i></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 16pt;">Lặng lẽ trao cho đời ngà ngọc</span></i></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 16pt;">Sống vô tư không chút ưu phiền</span></i></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 16pt;">Anh ngắm em trong trắng dịu hiền</span></i></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 16pt;">Ghen với phố sẻ chia hương ngát</span></i></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 16pt;">Ghen với ai đêm nay đứng hát</span></i></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 16pt;">Thầm nguyện cầu: hoa sữa thôi rơi</span></i><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 14pt;">…</span></i></div>Nguyễn Chơn Hiềnhttp://www.blogger.com/profile/15791622211346949560noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8827042588963281754.post-83552073440312947402010-11-16T19:50:00.000-08:002010-11-21T00:48:37.371-08:00Gọi mùa<div align="center"><span style="font-size: 18pt;"><span style="color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: 14pt;"><span style="color: navy; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><img border="0" height="311" src="http://img156.imageshack.us/img156/2585/2bf6423c96bb15ab2a92f42.gif" width="222" /></span></span></span></div><div align="center"><b><i><span style="color: purple; font-size: 18pt;">Gọi mùa</span></i></b></div><div align="center"><i><span style="color: purple; font-size: 14pt;">Thức chưa chim sẻ hiên nhà<br />
Hót lên giai điệu hoang ca gọi ngày<br />
Mấy tuần qua trời đã say<br />
Cùng ta ngất ngưỡng tầng mây vì nàng</span></i></div><div align="center"><i><span style="color: purple; font-size: 14pt;">Xin trời chút nắng dịu dàng<br />
Em thôi liếc dọc liếc ngang nhà người<br />
Trao ta một nụ cười tươi<br />
Sưởi lòng ấm lại cho đời thêm vui</span></i></div><div align="center"><i><span style="color: purple; font-size: 14pt;">Lạy trời<br />
thôi khóc sụt sùi<br />
Van em<br />
đừng có ngậm ngùi<br />
nhìn ta<br />
Mốt mai em có sang nhà<br />
Đừng đem hoa quả làm quà nữa chi<br />
Em sang <br />
đem cả xuân thì<br />
Hoa xinh, quả ngọt còn gì sánh hơn</span></i></div><div align="center"><i><span style="color: purple; font-size: 14pt;">Giật mình <br />
em lại dỗi hờn<br />
Trời còn ghen tức môi son nhạt nhòa<br />
Tung chăn<br />
ra ngắm vườn hoa<br />
Trời se se lạnh xít xoa <br />
gọi mùa</span></i></div><div align="center"><i><span style="color: purple; font-size: 14pt;">NGUYỄN CHƠN HIỀN</span></i></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span>Nguyễn Chơn Hiềnhttp://www.blogger.com/profile/15791622211346949560noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8827042588963281754.post-83164508563862279232010-11-16T19:39:00.000-08:002010-11-29T04:50:51.422-08:00Chiều mưa<div _yuid="yui_3_1_1_3_1289965123361207"><b><i><span style="color: darkorchid; font-size: 14pt;"><span style="font-family: Times New Roman;"><embed allowscriptaccess="never" height="350" src="http://www.youtube.com/v/K7YV5nXWNrg?fs=1&hl=en_US" type="application/x-shockwave-flash" width="450"></span></span></i></b><br />
<b><i><span style="color: darkorchid; font-size: 14pt;"><span style="font-family: Times New Roman;">CHIỀU MƯA</span></span></i></b></div><br />
<i><span style="color: darkorchid; font-size: 14pt;"><span style="font-family: Times New Roman;">Mưa giăng mắt em đi chiều tiễn biệt</span></span></i><br />
<i><span style="color: darkorchid; font-size: 14pt;"><span style="font-family: Times New Roman;">Bản tình ca dậy khúc ru buồn</span></span></i><br />
<i><span style="color: darkorchid; font-size: 14pt;"><span style="font-family: Times New Roman;">Mưa vẫn chảy dầm dề trên lá biếc</span></span></i><br />
<i><span style="color: darkorchid; font-size: 14pt;"><span style="font-family: Times New Roman;">Lệ sầu thương thổn thức ngập ngừng tuôn</span></span></i><br />
<br />
<i><span style="color: darkorchid; font-size: 14pt;"><span style="font-family: Times New Roman;">Trời thu xưa vầng trăng màng muộn</span></span></i><br />
<i><span style="color: darkorchid; font-size: 14pt;"><span style="font-family: Times New Roman;">Gió heo may đánh thức tình nồng</span></span></i><br />
<i><span style="color: darkorchid; font-size: 14pt;"><span style="font-family: Times New Roman;">Thuyền tình ta trôi giữa dòng sông</span></span></i><br />
<i><span style="color: darkorchid; font-size: 14pt;"><span style="font-family: Times New Roman;">Tình ta đẹp như Thiên tình sử </span></span></i><br />
<br />
<i><span style="color: darkorchid; font-size: 14pt;"><span style="font-family: Times New Roman;">Bên Chức Nữ tóc dài dệt lụa</span></span></i><br />
<i><span style="color: darkorchid; font-size: 14pt;"><span style="font-family: Times New Roman;">Ngưu Lang say quên mất đường về</span></span></i><br />
<i><span style="color: darkorchid; font-size: 14pt;"><span style="font-family: Times New Roman;">Ta cùng nhau nói chuyện sơn khê</span></span></i><br />
<i><span style="color: darkorchid; font-size: 14pt;"><span style="font-family: Times New Roman;">Ôi tháng Bảy… tìm đâu ngày cũ</span></span></i><br />
<br />
<i><span style="color: darkorchid; font-size: 14pt;"><span style="font-family: Times New Roman;">Chiều nay đi trong mùa mưa lũ </span></span></i><br />
<i><span style="color: darkorchid; font-size: 14pt;"><span style="font-family: Times New Roman;">Đất trời say gió quật mưa giăng</span></span></i><br />
<i><span style="color: darkorchid; font-size: 14pt;"><span style="font-family: Times New Roman;">Ta tìm đâu sắc tím bằng lăng</span></span></i><br />
<i><span style="color: darkorchid; font-size: 14pt;"><span style="font-family: Times New Roman;">Tặng tiễn biệt người yêu lần cuối</span></span></i><br />
<br />
<i><span style="color: darkorchid; font-size: 14pt;"><span style="font-family: Times New Roman;">Ta trở về một mình lầm lũi</span></span></i><br />
<i><span style="color: darkorchid; font-size: 14pt;"><span _yuid="yui_3_1_1_3_1289965123361239" style="font-family: Times New Roman;">Bản tình ca dậy khúc ru buồn</span></span></i><br />
<i><span style="color: darkorchid; font-size: 14pt;"><span style="font-family: Times New Roman;">Ta giật mình mưa ghé môi hôn</span></span></i><br />
<i><span style="color: darkorchid; font-size: 14pt;"><span style="font-family: Times New Roman;">Chiều tiễn biệt lòng buồn da diết.</span></span></i><br />
<br />
<i><span style="color: darkorchid; font-size: 14pt;"><span style="font-family: Times New Roman;">NGUYỄN CHƠN HIỀN</span></span></i>Nguyễn Chơn Hiềnhttp://www.blogger.com/profile/15791622211346949560noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8827042588963281754.post-49143804866629549652010-11-16T19:15:00.000-08:002010-11-25T17:37:04.325-08:00Hoang dã giữa thiên nhiên<span _yuid="yui_3_1_1_3_1289963634845282" style="color: magenta;">EO GIÓ NHƠN LÝ- Thắng cảnh thiên nhiên tuyệt mỹ</span><br />
<br />
Thả bộ qua bãi đá trứng, dọc theo vách núi, bạn dễ dàng nhận thấy những hang động mà thiên nhiên khéo kiến tạo rất đặc trưng theo dạng hàm ếch, hình vòm, lô nhô những nhũ đá nhiều màu với nhiều hình tượng mang dáng vẻ gợi cảm, phù hợp với du khách dừng chân trú nắng, trú mưa, nghỉ ngơi sau mỗi lần vãn cảnh Eo Gió. Hướng về Tây là những hang động có nhiều chim làm tổ, trú ngụ quanh năm, cho ra những giá trị xuất khẩu.<br />
<br />
<br />
<br />
<img mtype="misc_picture" osrc="http://seablogs.zenfs.com/u/EGiRb1aaAxRc21mNncFNwPnW/photo/ap_20100918084322459.jpg" src="http://seablogs.zenfs.com/u/EGiRb1aaAxRc21mNncFNwPnW/photo/ap_20100918084322459.jpg" tsrc="http://seablogs.zenfs.com/u/EGiRb1aaAxRc21mNncFNwPnW/photo/ap_20100918084322459.jpg" />><br />
<span style="font-size: x-small;">Giếng Tiên (bên biển, nhưng nước lại ngọt và trong vắt)</span><br />
<br />
<br />
Đến Eo Gió bạn còn thấy một vách núi thẳng đứng có một dòng nước suối trong xanh, mát ngọt (mạch ngầm thấm từ trên cao và dồn lại một hố tròn), mỗi lần múc chỉ một bát nước, nhân dân địa phương gọi là Giếng Tiên. Sau 5 năm, nay tôi trở lại thì hố tròn đó đã được nâng cao để chứa lượng nước nhiều hơn, có thể ngâm mình hoặc khoát nước rửa mặt rất sảng khoái, hồn bay theo gió, quên hết mệt nhọc, cảm thấy yêu đời hơn.<br />
<br />
<img src="http://seablogs.zenfs.com/u/EGiRb1aaAxRc21mNncFNwPnW/photo/ap_20100918075136736.jpg" /><br />
<span style="font-size: x-small;">Biển trong xanh, thấy là muốn nhảy ùm xuống</span><br />
<br />
Đến tham quan Eo Gió, bạn nên chọn thời gian từ tháng 3 đến tháng 8 âm lịch, khi "tháng giêng động dài, tháng hai động tố" đã qua, nhường chỗ cho" tháng ba nồm rộ, tháng tư nam non" đến. Ở thời điểm này trời xanh, biển lặng, quần thể Eo Gió được che chắn bởi dãy núi hình cánh cung từ Đông sang Tây, tạo cho lòng vịnh luôn kín gió, mặt nước biển êm đềm lăn tăn từng con sóng nhỏ vỗ nhẹ vào từng phiến đá rả rích nghe rất êm tai.<br />
<br />
<img src="http://seablogs.zenfs.com/u/EGiRb1aaAxRc21mNncFNwPnW/photo/ap_20100918082335594.jpg" /><br />
<span style="font-size: x-small;">Các bạn quan sát kỹ từ trên xuống (bên trái ảnh) có hình chân dung "tráng sĩ" đang cúi mặt, vị trí người tham quan đứng là phần ngực chàng tráng sĩ. <br />
Nếu ta nhìn ngược lại sẽ là chân dung "thiếu nữ buồn". Rất tiếc là thời điểm tôi chụp bị ngược sáng </span><span style="font-size: x-small;">(do máy ảnh chất lượng chưa cao) </span><span style="font-size: x-small;">nên không thể thực hiện được. Ở góc nhìn này thì giống hệt chân dung do một tác giả điêu khắc thời tiền sử tạc vậỵ Hai chân dung này do tôi phát hiện từ một chuyến đi thâm nhập thực tế đế sáng tác tranh, cách đây 20 năm và đặt tên cho hai chân dung (nhân dân địa phương đến giờ vẫn chưa biết).</span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Eo Gió hiện là thắng cảnh đẹp của thành phố Quy Nhơn có giá trị về du lịch tham quan. Bạn muốn đến Eo Gió hãy đi qua cầu Thị Nại (cây cầu vượt biển dài nhất Việt Nam, tôi sẽ đưa bạn tham quan ở bài viết khác) theo đường 639 đến ngã ba Nhơn Hội chừng 10km, rồi rẽ theo hướng tay phải đi trên đường trục đã trải nhựa (mặc sức xe ta bon bon trên dặm đường) thẳng tắp khoảng 5km nữa là đến trung tâm xã Nhơn Lý, từ đó bạn gửi xe rồi thong thả đi bộ khoảng 200m là đến Eo Gió. Bạn cũng có thể đi theo tỉnh lộ 639 (tuyến đường ven biển) từ Tam Quan, (Hoài Nhơn) đến Phù MỸ - Phù Cát - Quy Nhơn và tỉnh lộ 640 - 635 đến tỉnh lộ 639 về hướng cầu Thị Nại tới ngã ba Nhơn Hội rồi rẽ trái cũng đến được Eo Gió.<br />
<br />
<br />
<span style="color: magenta;">HẦM HÔ - Nét đẹp giữa đại ngàn</span><br />
<br />
Hầm Hô nằm ở thôn Phù Mỹ, xã Tây Phú, huyện Tây sơn, tỉnh Bình Định, cách thành phố Quy Nhơn khoảng 55km về phía Tây nam. Đây là một dải liên hoàn bậc thang gồm: suối, thác, hồ, sông, lạch trải dài gần 2km men theo vùng hạ lưu sông Kôn. Khởi hành từ thành phố Quy Nhơn theo quốc lộ IA về hướng Tây Bắc, đến quốc lộ 19 thì rẽ vào đi về phía huyện Tây Sơn, vùng đất của vương triều áo vải, từ đây đi thêm hơn 5km nữa là bạn sẽ đến vùng đất sơn thủy kỳ thú này. Đến Hầm Hô, bạn không chỉ đắm mình trong cảnh sắc núi non hùng vĩ mà còn được tận hưởng những tuyệt tác của thiên nhiên ngay dưới lòng sông.<br />
<img src="http://seablogs.zenfs.com/u/EGiRb1aaAxRc21mNncFNwPnW/photo/ap_20100918020542330.jpg" /><br />
<span style="font-size: x-small;">Trên lòng sông mùa khô, đá nổi lên với nhiều hình dạng như đàn voi đang tắm..</span><br />
<br />
<br />
Vào mùa nước cạn và những ngày trời trong xanh, khi những tia ban mai rọi xuống, những khối đá ánh lên muôn màu lóng lánh, rực rỡ như hàng vạn viên kim cương khoe mình trên làn nước trong xanh. Mỗi khối đá mang một hình dạng riêng, chấp cánh cho trí tưởng tượng của du khách: đá lớn, đá nhỏ, khối vuông, khối tròn, có khối hình tựa như đàn voi đang tắm, có những dãy đá như đàn ngựa đang phi... Những tảng đá khổng lồ nhẳn thín này được tạo thành bởi thời gian và và dòng nước qua hàng triệu năm sẽ là điểm dừng chân thú vị cho các bạn sau một thời gian dài bềnh bồng trên những chiếc thuyền nhỏ. <br />
Mùa mưa cá từ sông Kôn ngược dòng lên nguồn Đá Hàng để sinh đẻ và phải qua thác Hầm Hô mới lên được nguồn. Tương truyển rằng xưa kia, hàng trăm cá tề tựu về đây để vượt thác con nào vượt được thì hóa rồng nên thác còn có tên gọi là thác Cá Bay hay tác Vũ Môn. Ngoài ra, trứng kiến vàng là một món ăn chỉ độc nhất vào sâu trong Hầm Hô mới có. Đây vừa là thứ đặc sản hiếm có, vừa là phương thuốc chữa được nhiều bệnh tật.<br />
<br />
Nếu muốn, bạn có thể ở lại thêm một ngày, trèo đá, vượt thác, men theo những đường mòn hoang sơ dọc theo hai bừ sông Kôn lên đến Thác Dốc, Hòn Trào, ngủ đêm tại đây để sáng hôm sau đón những tia nắng bình minh xuyên qua kẻ lá, phản chiếu trên mặt nước Hầm Hô giữa muôn vàn âm thanh ríu rít của chim muông hòa vào không gian huyền bí, gió hú mây ngàn.<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<br />
<span style="color: #8000ff;">Chào các bạn! đã đâm lao thì phải theo lao.</span><br />
<span style="color: #8000ff;">Sau khi bài viết "Hoang dã giữa thiên nhiên" đăng trên blog, có độc giả hỏi về Kiến Vàng chữa được bệnh gì? Tôi xin phép đăng tiếp bài viết sau:</span><br />
TRỒNG CÂY TÌM... Ổ KIẾN VÀNG!<br />
Theo kinh nghiệm, thời điểm lấy trứng kiến kéo dài từ tháng giêng cho tới cuối tháng hai (AL) mới ngon, vì giai đoạn này trứng kiến vàng rất mọng nước, có màu trắng sữa và đặc biệt chứa nhiều hàm lượng protein cao. Nếu để tới tháng ba gió Nam kéo về, kiến chúa sẽ tách bầy tản bay tứ xứ tìm nơi thích hợp làm ổ sinh sản ra nhiều nhóm khác. <br />
Việc khai thác trứng từ tổ kiến vàng cũng cần có nghệ thuật cao, bởi nếu sơ sẩy sẽ bị họ hàng nhà kiến cắn không thương tiếc. Thường thì người ta dùng cái bầu để lấy trứng. Người thọc trứng dùng một cái sàng (sảy tấm) có rải lớp tro mịn hứng phía dưới bầu, vì khi trứng lọt ra ngoài trộn lẫn trong lớp tro sẽ được bảo vệ không bị vỡ. Người thọc trứng tiến hành gạn lọc lớp tro, rồi nhặt trứng mang về. <br />
Tuy nhiên, nếu là người mới “trộm” trứng (dân địa phương gọi là thọc trứng) lần đầu, không có kinh nghiệm nhận biết trứng kiến, rất dễ nhầm lẫn với ấu trùng của chúng. Vì thế, để dễ dàng phân biệt, dân chuyên nghiệp phải căn cứ vào màu sắc mà kiến vàng nằm ổ. Nếu lá còn nguyên màu xanh đậm, nghĩa là trứng vừa mới rụng, còn khi đã ngả màu vàng ươm chắc chắn trứng đã phát triển thành ấu trùng.<br />
ĐỘC ĐÁO MÓN TRỨNG KIẾN <br />
Theo tìm hiểu của dân địa phương, loài kiến vàng có khả năng tiết ra một lượng axít làm thúc đẩy quy trình sinh trưởng của cây ăn quả như cam, chanh, bưởi… Đặc biệt đối với người bị bệnh tiểu đường, dùng mẹo nhỏ bằng cách treo miếng thịt bò trên cành cây cao có ổ kiến vàng độ hai giờ đồng hồ. Sau đó, đem miếng thịt bò ra ngoài, để nguyên không rửa nước sạch mà đem thái mỏng nấu cháo, tức thì chất chua tiết ra từ kiến ngấm lên thịt bò sẽ khử được lượng đường thừa trong máu người bệnh. Nhờ những lợi ích này, kiến vàng được người dân thôn Phú Mỹ, xã Tây Phú, huyện Tây Sơn tận dụng chế biến nên nhiều món ăn chơi khá thú vị. <br />
Trong đó, ba món ngon được ưa chuộng phổ biến là nộm trứng kiến, cải kho trứng kiến và canh trứng kiến. Cách làm vừa đơn giản vừa dễ thực hiện, người sành ăn chỉ cần nhìn qua một lần là biết ngay. Trứng kiến đem xào chín, nêm gia vị vừa dùng, trộn với hỗn hợp dưa leo, bưởi và đài hoa đực của quả mít thái mỏng, rắc thêm ít đậu phộng rang là xong ngay món nộm. Khi ăn sẽ có vị chát, chua, ngọt và độ giòn tan hòa lẫn rất độc đáo. Món dưa cải kho trứng kiến cũng là món hấp dẫn, lấy bẹ cải cay ủ chua lâu ngày đem kho với trứng kiến, để độ hai phút nhắc xuống, dùng ngay thì “tuyệt cú mèo”. Cuối cùng là canh trứng kiến, người nội trợ chỉ cần đun sôi nước, thả trứng kiến vào nồi, nêm vừa ăn, gia giảm thêm ít hành lá là có ngay món canh ngon dùng với cơm trắng. <br />
<div _yuid="yui_3_1_1_3_1289963634845329">Trứng kiến ngon, bổ là thế. Tiếc rằng, nguồn kiến vàng hiện nay đã trở nên khan hiếm vì những tác nhân môi trường khiến người nông dân ven vùng mất đi cơ hội thu hoạch trứng kiến mỗi dịp vào mùa. Tuy nhiên, nếu bạn là khách du lịch ở xa mới đến ngoạn cảnh Hầm Hô lần đầu, vẫn có thể thưởng thức được món trứng kiến rất tuyệt này vì các “nội tướng” nơi đây rất mến khách...</div>Nguyễn Chơn Hiềnhttp://www.blogger.com/profile/15791622211346949560noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8827042588963281754.post-24297079746672708272010-11-16T19:06:00.000-08:002010-11-16T19:12:21.735-08:00Vạn Gò BồiVạn Gò Bồi, nơi hạ lưu chi nhánh của sông Côn trước khi đổ ra biển, ngày xưa là biển cả (từ cửa Cách Thử lên đến Nhơn Hạnh ngày nay). Những chấn động cùng với thời gian cửa Cách Thử bị lấp, phù sa sông Côn bồi dần thành Gò Bồi - Tùng Giản và các thôn kế cận: Kim Giản, Tân Giản và Huỳnh Giản. Thị trấn Gò Bồi thuộc làng Tùng Giản xã Phước Hòa, Tuy Phước. Làng Tân Giản nằm gối đầu làng Tùng Giản thành làng ven sông từ thế kỷ 16.<br />
<img mtype="misc_picture" osrc="http://seablogs.zenfs.com/u/EGiRb1aaAxRc21mNncFNwPnW/photo/ap_20101001024905621.jpg" src="http://seablogs.zenfs.com/u/EGiRb1aaAxRc21mNncFNwPnW/photo/ap_20101001024905621.jpg" tsrc="http://seablogs.zenfs.com/u/EGiRb1aaAxRc21mNncFNwPnW/photo/ap_20101001024905621.jpg" /><br />
<strike><b></b></strike><br />
Vạn Gò Bồi xưa giữ vị trí khá quan trọng trong giao lưu, kinh tế, văn hóa, du lịch của tỉnh. Di tích chùa Ông, chùa Bà (bên trục đường Gò Bồi đi Phước Thắng) vẫn lưu lại trong tâm trí của những bậc cao niên. Làng nghề làm nước mắm truyền thống đã có trên hai trăm năm. Hằng năm, khi gió nồm bắt đầu thổi, tháng 2 âm lịch là đầu mùa ghe. Thuyền buồm từ miền Nam (Phan Rang, Phan Thiết) lên vạn Gò Bồi, tháng 3 là rộ nhất. Khách lạ đến từ bên kia sông là đã ngửi mùi mắm rồi. Mùi mắm đã len vào lòng nôi cho đến khi khôn lớn, khiến Xuân Diệu bồi hồi:<br />
<br />
Anh đã thở hơi nước mắm ngon của vạn Gò Bồi<br />
<br />
Nên đến giờ thơ anh vẫn đậm đà thấm thía. <br />
<br />
Khi tôi sinh ra, không còn thở hơi nước mắm ngon, không còn ghe bầu theo gió nồm đến Gò Bồi và trở về khi gió nam. Con sông quê ngày một cạn dần, ghe bầu không vào được nữa nhưng dấu ấn một thời vẫn là niềm tự hào, nhất là những người sống xa quê nghĩ về quê hương. Con sông quê bồi đắp phù sa, nuôi dưỡng tâm hồn tôi lớn lên từng ngày vậy mà đã có lúc cuộn máu đào tuôn chảy… <br />
<br />
Tôi còn nhớ như in một sáng mùa đông năm 1966. Trời trở rét. Mưa phùn lất phất bay. Ông tôi đốt nến, thắp sáng các trang thờ, chuẩn bị gõ mõ tụng kinh theo thông lệ vào ngày rằm hằng tháng. Bỗng đâu, xuất hiện hai tên lính Nam Triều Tiên lăm lăm súng trên tay xồng xộc vào nhà. Thấy ông tôi đốt nến, hai tên lính hạ súng. Đợi ông tôi cúng xong chúng lại dí súng vào ông tôi, cả bà tôi và anh chị em tôi ra lệnh: Đi! Bà tôi chỉ kịp vơ vội chiếc khăn choàng, quấn cổ và đầu cho tôi đỡ rét. Bà cõng tôi trên lưng, bước đi trong giá rét heo may. Chúng lùa gia đình tôi đến ngôi nhà tranh vách đất, cạnh cây vông đồng. Nơi đây, chúng đã lùa về ước chừng gần sáu mươi người: ông già, bà lão, phụ nữ và trẻ em. Tuyệt đối không có một bóng dáng đàn ông thanh niên nào. Gia đình tôi đến sau cùng. Đứng ngoài khung cửa sổ, một tên rút chốt lựu đạn định ném vào chúng tôi. May thay, có một tên lính khác bị thương chỉ còn một mắt chạy đến ngồi giữa chúng tôi cản ngăn. Cuộc thảm sát bất thành, bọn chúng lùa chúng tôi đến gần chợ Gò Bồi. Trên mặt sông nước cuồn cuộn chảy có chiếc xà-lan neo sẵn. Chúng tôi lần lượt bị lùa lên xà-lan đưa qua sông. Khi xà-lan ra giữa dòng, tôi chợt thấy mặt nước sông đổi sang màu đỏ, nhìn lên xóm làng, lửa đã cất lên thành nhiều cột cao: giặc đốt làng tôi! Sau này tôi được biết, từ ngôi nhà tôi trở lên (thuộc xóm Tân Tây) bà con còn sống sót, từ ngôi nhà tôi trở xuống (thuộc xóm Tân Trung) bọn địch bắn và chôn tập thể 52 người vô tội! <br />
<br />
Giờ đây, nhìn đám trẻ vô tư tranh nhau chạy đến gốc cây vông đồng xưa, nhặt những quả khô để làm bánh xe chơi, tôi lại nghĩ thầm: nếu lúc đó không trùng ngày rằm, ông tôi không gõ mõ, tụng kinh, tên lính bị thương ở mắt không chạy đến ngồi với mọi người thì con số 52 người bị thảm sát kia sẽ lên đến hơn 100, và chắc giờ này tôi đã không còn nữa để ghi lại câu chuyện đau lòng này.<br />
Gò Bồi giờ đây đã đổi mới nhiều. Cầu Gò Bồi được xây lại vững chắc. Bưu điện văn hóa xã nâng cấp, làm cầu nối thông tin với mọi miền. Chợ Gò Bồi được xây dựng có mái che mưa che nắng. Du khách đến tham quan Gò Bồi chạy ô tô bon bon trên đường liên xã, liên thôn được bê tông sạch sẽ. Con đường bê tông từ cầu Gò Bồi chạy đến đê ngăn mặn khu Đông có ta-luy kiên cố. Với vành đai vững chắc, đê ngăn mặn khu Đông bảo vệ những cánh đồng cò bay thẳng cánh qua các xã Phước Sơn, Phước Hòa, Phước Thắng. Trong tương lai Gò Bồi sẽ là một điểm trong tour du lịch của tỉnh trước khi đến Núi Bà, Nhơn Lý. Đặc biệt Nhà Lưu niệm nhà thơ Xuân Diệu nằm bên bờ sông thơ mộng, sẽ là điểm dừng của những khách yêu thơ.<br />
<br />
<img src="http://seablogs.zenfs.com/u/EGiRb1aaAxRc21mNncFNwPnW/photo/ap_20101001123642617.jpg" /><br />
Nhà Lưu niện nhà thơ Xuân Diệu bên dòng sông Gò Bồi (2/3 ảnh , tính từ trái sang phải)<br />
<br />
<br />
Dẫu chỉ là ước vọng, tôi cũng như mọi người dân nơi đây, vẫn mơ một ngày làng nghề truyền thống làm nước mắm được phục hồi. Mặc dù điều kiện làm nước mắm thật khó khăn, nhưng với tấm lòng yêu nghề, kính trọng tổ tiên, một số gia đình cố giữ nghề truyền thống của cha ông. Họ vẫn tiếp tục sản xuất, tiêu thụ trên quy mô nhỏ hoặc để biếu người thân. Người quê chúng tôi đi xa, nhớ quê, nhớ đặc sản nước mắm. Đến thăm và biếu một vài chai nước mắm ngon - nước ép, thì họ quý hơn cả những món đắt tiền. <br />
<br />
Nước mắm nào ngon bằng nước mắm Gò Bồi <br />
<br />
Đã thơm lại ngọt, ăn rồi nhớ lâu.<br />
<br />
. Nguyễn Chơn HiềnNguyễn Chơn Hiềnhttp://www.blogger.com/profile/15791622211346949560noreply@blogger.com2